06/mag/2009

German Tales VI: prosciutten!

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Sinora ho parlato male del modo di nutrirsi che hanno i tedeschi. Ed oggettivamente l'alimentazione moderna del tedesco e' quanto di piu' suino esista . Peraltro essi non distinguono il cibo tra ben fatto o meno, hanno solo due livelli "mi e' piaciuto" , e "non mi e' piaciuto". Le cose non dovevano essere cosi' in passato, perche' esistevano (ed esistono ancora, a cercarli)  dei prodotti tradizionali di ottima fattura. Visto che l'altra mia passione e' il cibo, ho deciso di recensire un prosciutto che si chiama "prosciutto della foresta".

German Tales VI: prosciutten!

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Sinora ho parlato male del modo di nutrirsi che hanno i tedeschi. Ed oggettivamente l'alimentazione moderna del tedesco e' quanto di piu' suino esista . Peraltro essi non distinguono il cibo tra ben fatto o meno, hanno solo due livelli "mi e' piaciuto" , e "non mi e' piaciuto". Le cose non dovevano essere cosi' in passato, perche' esistevano (ed esistono ancora, a cercarli)  dei prodotti tradizionali di ottima fattura. Visto che l'altra mia passione e' il cibo, ho deciso di recensire un prosciutto che si chiama "prosciutto della foresta".

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Sinora ho parlato male del modo di nutrirsi che hanno i tedeschi. Ed oggettivamente l'alimentazione moderna del tedesco e' quanto di piu' suino esista . Peraltro essi non distinguono il cibo tra ben fatto o meno, hanno solo due livelli "mi e' piaciuto" , e "non mi e' piaciuto". Le cose non dovevano essere cosi' in passato, perche' esistevano (ed esistono ancora, a cercarli)  dei prodotti tradizionali di ottima fattura. Visto che l'altra mia passione e' il cibo, ho deciso di recensire un prosciutto che si chiama "prosciutto della foresta".

Che stress, gli stress test.

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Il governo USA avrebbe dovuto rendere pubblici i risultati degli stress test (valutazioni di metodo compiute sulle principali 19 banche) gia' il 4 di maggio, ma "stranamente" il rilascio dei risultati sta venendo ritardato. Sebbene sia presumibile che i risultati non siano incoraggianti, il vero problema e' che il governo americano si trova in un enpasse dovuto ad   un piccolo problema, da loro stessi generato: gli hedge fund.


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Il governo USA avrebbe dovuto rendere pubblici i risultati degli stress test (valutazioni di metodo compiute sulle principali 19 banche) gia' il 4 di maggio, ma "stranamente" il rilascio dei risultati sta venendo ritardato. Sebbene sia presumibile che i risultati non siano incoraggianti, il vero problema e' che il governo americano si trova in un enpasse dovuto ad   un piccolo problema, da loro stessi generato: gli hedge fund.


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Il governo USA avrebbe dovuto rendere pubblici i risultati degli stress test (valutazioni di metodo compiute sulle principali 19 banche) gia' il 4 di maggio, ma "stranamente" il rilascio dei risultati sta venendo ritardato. Sebbene sia presumibile che i risultati non siano incoraggianti, il vero problema e' che il governo americano si trova in un enpasse dovuto ad   un piccolo problema, da loro stessi generato: gli hedge fund.


05/mag/2009

Il paradosso di Abilene e la dittatura della massa.

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Sinora ho citato diverse volte il padadosso di Abilene, e mi hanno chiesto di spiegarlo. Contemporaneamente ho detto "dittatura della massa", e anche questo termine e' abbastanza oscuro. Cosi' adesso vedo di sforzarmi di spiegare entrambe le cose, in un linguaggio semplice.


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Sinora ho citato diverse volte il padadosso di Abilene, e mi hanno chiesto di spiegarlo. Contemporaneamente ho detto "dittatura della massa", e anche questo termine e' abbastanza oscuro. Cosi' adesso vedo di sforzarmi di spiegare entrambe le cose, in un linguaggio semplice.


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Sinora ho citato diverse volte il padadosso di Abilene, e mi hanno chiesto di spiegarlo. Contemporaneamente ho detto "dittatura della massa", e anche questo termine e' abbastanza oscuro. Cosi' adesso vedo di sforzarmi di spiegare entrambe le cose, in un linguaggio semplice.


04/mag/2009

German tales V: "Berlusconi ist pop".

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Mentre voi vi baloccate con il divorzio di Berlusconi, io scopro di non saperne quasi nulla. Sul serio: in questo WE ho risposto alla posta solo riguardo a QT-Asterisk, e il resto l'ho ignorato. I media tedeschi non si occupano di vicende personali, probabilmente perche' il tedesco in se' tiene molto alla propria riservatezza. Ho invece assistito ad una trasmissione in una TV locale, coi sottotitoli in inglese, che mi ha piacevolmente stupito.


German tales V: "Berlusconi ist pop".

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Mentre voi vi baloccate con il divorzio di Berlusconi, io scopro di non saperne quasi nulla. Sul serio: in questo WE ho risposto alla posta solo riguardo a QT-Asterisk, e il resto l'ho ignorato. I media tedeschi non si occupano di vicende personali, probabilmente perche' il tedesco in se' tiene molto alla propria riservatezza. Ho invece assistito ad una trasmissione in una TV locale, coi sottotitoli in inglese, che mi ha piacevolmente stupito.


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Mentre voi vi baloccate con il divorzio di Berlusconi, io scopro di non saperne quasi nulla. Sul serio: in questo WE ho risposto alla posta solo riguardo a QT-Asterisk, e il resto l'ho ignorato. I media tedeschi non si occupano di vicende personali, probabilmente perche' il tedesco in se' tiene molto alla propria riservatezza. Ho invece assistito ad una trasmissione in una TV locale, coi sottotitoli in inglese, che mi ha piacevolmente stupito.


Il ruolo degli Hedge Fund

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Nello scorso post (no, non quello sul mascarpone) ho detto cio' che penso di Soros (ovvero che ogni governo con una politica di sicurezza nazionale dovrebbe tentare di ammazzarlo in maniera piu' brutale ed agghiacciante possibile ) e mi sono beccato la solita ondata di indignati che gridano al fascista. Ora, vediamo di capire un attimo cosa siano questi Hedge Fund e come sia anche loro la responsabilita' da questa crisi.


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Il ruolo degli Hedge Fund

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Nello scorso post (no, non quello sul mascarpone) ho detto cio' che penso di Soros (ovvero che ogni governo con una politica di sicurezza nazionale dovrebbe tentare di ammazzarlo in maniera piu' brutale ed agghiacciante possibile ) e mi sono beccato la solita ondata di indignati che gridano al fascista. Ora, vediamo di capire un attimo cosa siano questi Hedge Fund e come sia anche loro la responsabilita' da questa crisi.


02/mag/2009

Crema di mascarpone bolognese

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Non ricordo chi mi abbia chiesto la ricetta qualche tempo fa, cosi' utilizzo il blog per diffonderla, approfittando di mrsUriel che ne ha appena fatta una terrina. Veniamo al dunque:

Crema di mascarpone bolognese

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01/mag/2009

Dalla fine del tunnel alla brace.

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Con gli ultimi dati dell'economia usa, che mostra un risultato del PIL a -6%, si conclude (spero) la saga di quelli che "la crisi e' finita". Per la precisione, se le cose continuano cosi' gli USA finiranno davvero al crack a meta' dell'anno. Inoltre mercoledi' in sede UE e' arrivata la proposta di regolamentazione degli hedge fund (come volevano Italia, Francia e Germania) che dara' una bella mazzata agguntiva. Ma prima vorrei precisare una cosa.


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Con gli ultimi dati dell'economia usa, che mostra un risultato del PIL a -6%, si conclude (spero) la saga di quelli che "la crisi e' finita". Per la precisione, se le cose continuano cosi' gli USA finiranno davvero al crack a meta' dell'anno. Inoltre mercoledi' in sede UE e' arrivata la proposta di regolamentazione degli hedge fund (come volevano Italia, Francia e Germania) che dara' una bella mazzata agguntiva. Ma prima vorrei precisare una cosa.


Dalla fine del tunnel alla brace.

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Con gli ultimi dati dell'economia usa, che mostra un risultato del PIL a -6%, si conclude (spero) la saga di quelli che "la crisi e' finita". Per la precisione, se le cose continuano cosi' gli USA finiranno davvero al crack a meta' dell'anno. Inoltre mercoledi' in sede UE e' arrivata la proposta di regolamentazione degli hedge fund (come volevano Italia, Francia e Germania) che dara' una bella mazzata agguntiva. Ma prima vorrei precisare una cosa.


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